התלמיד ילמד על סוגי המינרלים השונים המופקים בטבע תוך הדגש על נושא המלחים תכונותיהם ודרך הפקתם באמצעות יצירת קולאז צבעוני של מלח בגוונים שונים.
סוגי המלחים השונים המוכרים לנו כגון: מלח שולחן, מלחי אמבט, מלח ים ועוד הם למעשה תוצאה של תגובה כימית הנוצרת בין בסיס לחומצה. ההבדל בין חומר המוגדר כחומצה ובין חומר המוגדר כבסיס הוא למעשה בכך שלכל אחד מהחומרים ישנו מטען חשמלי שונה לחומצות ישנו מטען חיובי ולבסיסים מטען שלילי. כאשר מוסיפים בסיס לחומצה הבסיס סותר את החומצה או מנטרל את החומציות וכך נוצר חומר שהוא לא חומצי ולא בסיסי, וכאלו הם המלחים והמים אשר נוצרים בתגובה בין החומצה לבסיס.
לקבוצת המלחים כמו לקבוצות חומרים אחרות ישנן תכונות ייחודיות להן כגון: מידת התמוססות בנוזל, הולכת חשמל ועוד. המלח מהווה מרכיב מרכזי ביצירת הסבון אשר באמצעותן הלכלוך והשמן מנוקים מגופינו.
רוב המלחים נוצרים בתהליכים טבעיים ומועבדים על ידי בני האדם לצרכיו השונים, לדוגמא בים המלח מצויים מפעלי ים המלח אשר בהם מפיקים את המלח שאותו אנו שמים במזון לתיבול: NAOH.